三伏天是最難熬的天氣，是中國農歷小暑與處暑之間的一段時間，它是一年中氣溫最高而且潮濕、悶熱的日子。做好三伏天的“防”“降”“養”，健康過夏天。

01

防暑濕

夏季暑氣盛行，腠理開而多汗，濕氣較盛，身體最容易被濕邪趁虛而入。暑濕對脾非常不利，濕氣在體內滯留時間太久，導致濕氣內生，容易出現腹脹腹痛、消化不良、皮炎濕疹，甚至誘發關節炎等健康問題。應注意少吃肥甘厚膩、生冷寒涼的食物，適當多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿等。

02

降火

炎熱的天氣容易導致人火氣上升，表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。夏日去火的食物，上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等；同時，牛奶營養全，可以溫脾、補水、滋陰，也是夏季良品。

03

養陽

夏季是陽氣升發的季節，此時人體內的陽氣最為旺盛，然而由于無節制地吃冷飲、吹空調，過度貪涼，也會傷到陽氣。保持睡眠充足、避免熬夜、早睡早起，使機體陽氣充沛，氣機通暢，促進機體陽氣的積存和壯大，為秋冬天防病治病打下基礎。建議堅持體育鍛煉，有利于提高人體的免疫力，但是鍛煉要注意避開高溫時段，避免劇烈運動，老年人可以選擇打八段錦。

推薦飲食

“三豆湯”——健脾利濕消暑熱

“三豆湯”的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》，有綠豆、赤小豆和黑豆。三豆各有所長，綠豆有清熱解毒消暑之效，黑豆有補腎益精清熱之功，赤豆可清熱解暑、利尿消腫，三豆合用不僅能清熱除暑、解乏、消痱子，還能健脾利濕，中醫稱之為“夏季滅火器”。

對于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也能清熱健脾。

做法：將綠豆、赤小豆、黑豆各20克洗凈，清水浸泡1個小時；將三豆放入鍋中，加適量清水，用大火燒滾后轉小火慢煮1個小時，待豆子開花后放入冰糖繼續煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。老人、小孩及腸胃不好的人可加紅糖代替冰糖。在三伏天期間，“三豆湯”一周可以喝兩三次，最晚可以喝到處暑。