很多病人和家屬

對于手術前不能吃飯、喝水

不理解、不明白

甚至有的人認為在手術前要吃得飽飽的

才能更好地“耐受手術”

“餓著肚子手術是受不了的”

因此

有時由于病人或家屬不聽護士的勸告

或忘記囑咐而在手術前吃東西

導致不得不停止這次手術

擇期再做

那么

為什么手術前病人不能吃飯、喝水？

胃腸道的準備是術前準備的重要組成部分，這主要是為了防止在麻醉或者手術過程中出現嘔吐反應而引起窒息或吸入性肺炎。而這種嘔吐反應在麻醉過程中，特別在氣管插管、吸痰管吸痰及拔出導管時隨時可能發生，因為一些麻醉藥物會減弱人體正常的保護性反射。

例如，肺對胃內容物有保護性咳嗽反射，防止它們進入肺內，但是麻醉之后，這些反射消失了。而胃酸對肺的刺激性非常大，一旦進入肺內，常引發吸入性肺炎，可導致呼吸衰竭，影響生命。

如果進食或大量飲水后進行麻醉手術，那么胃內容物還沒有進入腸道即可反嘔出來，這樣，不僅會影響手術的正常進行，還可能造成嚴重的并發癥，威脅病人的生命安全。

因此，手術前一日晚八點以后，是不能吃東西的，前一晚十二點后不能喝水。這時，有人會提出：這么長時間不讓吃喝，如果餓得不行了怎么辦呢？可以告訴主管醫生，醫生會開一些葡萄糖輸液代替食物來緩解饑餓感。